Ran an die Scheren!

Am 15. Oktober beginnt auf den Florida Keys die Krebs-Saison

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Am 15. Oktober 2012 ist es wieder soweit: Dann startet die von Feinschmeckern langersehnte „Stone-Crab“-Saison auf den Florida Keys.

Bildrechte: © Florida Keys News Bureau

Bis zum 15. Mai 2013 sind speziell die Krebsscheren als fangfrische Delikatesse auf den Märkten erhältlich und werden in Kombination mit geschmolzener Butter oder pikanter Senfsauce in den örtlichen Restaurants als Köstlichkeit angeboten. Mit 40 Prozent des jährlichen „Stone-Crab“ Ertrages zählen die Florida Keys zu Floridas Hauptlieferanten der weltbekannten Delikatesse.

„Krebse satt“ heißt das Motto, unter dem jährlich zu Saisonbeginn das sogenannte „Stone-Crab“-Wettessen“ stattfindet. Am 20. Oktober 2012 wird das Ess-Spektakel erneut auf dem Fischmarkt in Marathon ausgetragen. Teilnehmer über 18 Jahren können sich am Vormittag des Wettbewerbstages gegen eine Gebühr von 25 US-Dollar (zirka 19 Euro) anmelden.

Weitere Informationen zu den Florida Keys & Key West unter

Quelle: MikullaGoldmann PR

realloc, 25. September 2012

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