Lyon – Gastronomisches Zentrum Frankreichs

Wenn man sich die Fakten zu Lyon anschaut, gibt es mehr als einen guten Grund, hier mal einen Aufenthalt einzulegen. Die Lyoner Gastronomie hat einen hervorragenden Ruf. Die Vielfalt der traditionellen Küche (und deren Ursprung) ist äußerst bemerkenswert.

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In Lyon gibt es mehr Sterneköche als in anderen Teilen Frankreichs. „La ville de gueule“ ist die Stadt des Genusses, welche mit einer einfachen aber feinen Küche lockt, die aus erstklassigen regionalen Produkten besteht. Probieren Sie die berühmte Gerichte der traditionellen Küche Lyons in den typischen, kleinen Restaurants, welche Bouchons genannt werden.

Die Stadt gilt aber nicht nur als das gastronomische Zentrum Frankreichs. Lyon hat mehr als 460.000 Einwohner und ist somit nach Paris und Marseille die drittgrößte Stadt des Landes.

Hier sind Kulturliebhaber richtig aufgehoben. Die Altstadt von Lyon wurde 1998 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Zudem findet man im im Stadtgebiet zahlreiche Museen, Bibliotheken, Theater und ein Opernhaus mit einem hervorragenden Ruf.

Sehr interessant sind übrigens auch das Marionettentheater, das Tanzhaus (Maison de la Danse) und ein ganzer Kulturkomplex (Subsistances), wo man sich einer ungewöhnlich großen Vielfalt künstlerischen Ausdrucks widmet.

Aber eines ist in Lyon wohl einmalig:

Die Straße, in der die Brüder Lumière 1895 den ersten Film der Welt gedreht haben und wo sich heute ein Museum befindet.

realloc, 8. März 2010

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