Alba – Trüffel und Wein

Am Wochenende habe ich wieder einmal einen Ausflug in eine Gegend im Piemont gemacht, die als Langhe bezeichnet wird. Diese Landschaft ist ein Teil der Provinz von Cuneo.

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Aber den meisten Lesern wird die Gegend eher ein Begriff sein, wenn ich die Stadt Alba erwähne, die vor allem durch den Trüffelpilz bekannt ist, oder wenn ich weltberühmte Weine wie den Barolo, den Barbera und den Barbaresco benenne. Ein Besuch der Gegend ist während des Winters nicht so optimal. Die Besuchersaison beginnt eigentlich erst im Frühjahr und endet im November.

Aber wenn es nicht gerade schneit, kann man von Mailand aus in 2 Stunden in Alba sein, ganz in Ruhe durch die Altstadt schlendern und fantastische Weihnachtsgeschenke einkaufen. Wenn dann noch Zeit bleibt, kann man in die kleine Stadt Barolo fahren, um einen (oder zwei …) der vielen Weinkeller zu besuchen. Um den Abend dann gemütlich abzuschließen, kann man in vielen Restaurants Menüs bestellen, um die lokale Küche zu probieren. Diese sind meist nicht sehr teuer (ca. 20 € pro Person)! Dafür isst man aber den ganzen Abend vom Feinsten.

realloc, 3. Dezember 2008

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1 Kommentar zu “Alba – Trüffel und Wein”

  1. Steffi

    Der Trüffelmarkt in Alba ist für Gourmets und Neugierige ein „MUSS“. Immer Samstags und Sonntags im Oktober treffen sich alle Liebhaber des weißen Trüffels in Alba. Die Preise für die edle Knolle schwanken jedes Jahr erheblich. Für 20 Euro bekommt man inzwischen schon kaum noch einen Trüffel oder ein Trüffelgericht. In diesem Jahr hat es bisher wenig geregnet, das wird den weißen Trüffel sehr rar machen und damit sehr teuer. So 6000 bis 7000 Euro das kg wird geschätzt. Man braucht 10 Gramm für ein Gericht.

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